+380 (99) 561-66-33
+380 (68) 561-66-34
CrazyCooker — божевільно низькі ціни на обладнання !!!
7 770 ₴
Кількість завантажень: 6 шт/цикл. Розмір выпекаемого вироби 140*40мм. Продуктивність, не менше 35-50шт/ч.
Начинка для корн дога може бути м'ясна або фруктова.
М'ясна - сосиска, подається з соусом або кетчупом.
Фруктова - яблуко або банан. Отриманий корн доги вмочується у гарячий шоколад або глазур, посипається горіхами або просто посипається цукровою пудрою.
Корн-дог - це новий, оригінальний спосіб приготування сосиски на дерев'яній паличці, запеченої у фігурному тесті. Апарат корн-доги підходить для приготування запечених фруктових начинок, банана або яблука в тісті. Дана модель не вимагає спеціальної витяжки, так як при приготуванні апарат випікає продукт, а не смажить його. За один раз можна випекти 6 штук продукту. Апарат забезпечений таймером для контролю часу приготування. Світловий індикатор забезпечує візуальний контроль роботи апарату. Простий в обслуговуванні. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.
Характеристики:
Рецептура теста для Корн-дога.
Используемые ингредиенты, которые Вам понадобятся для приготовления теста: кукурузная мука, пищевая сода, соль, сахар, сухое обезжиренное молоко, яичный порошок и вода.
|
Рецепт № 1 |
мука - 240 г кукурузная мука или кукурузный крахмал - 160 г сахар - 30 г яичный порошок - 15 г разрыхлитель - 15 г соль - 6 г сухое молоко - 12 г растительное масло - 30 г добавить воду для получения теста консистенции очень густой сметаны |
|
Рецепт № 2 |
яичный порошок - 15 г сухое молоко - 6 г кукурузная мука или крахмал - 60 г соль - 3 г пшеничная мука - 120 г сода - 3 г сахар - 15 г вода - 60 мл |
|
Рецепт № 3 |
пшеничная мука - 240 г сухая горчица - 15 г кукурузная мука или крахмал - 180 г разрыхлитель -10 г сахар - 30 г соль - 5 г сухое молоко - 25 г яичный порошок -12 г вода - 240 г растительное масло - 30 г |
|
Рецепт № 4 |
борошно блинная - 240 г кукурудзяне борошно або крохмаль - 180 г сіль - 5 г цукор - 30 г розпушувач - 5 г яєчний порошок - 15 г сухе молоко - 20 г вода - 240 мл |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | GoodFood |
| Додаткові функції і характеристики | |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | CM6 корн-доги |
| Вага (кг) | 9,5 |
| Вид продукту, що випікається | корн-дог розміром 140х40 мм |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 390х340х245 |
| Гарантія | 12 місяців |
| Корисна опція | знімний піддон навколо нижньої робочої поверхні служить для збору надлишків тіста і полегшить чищення |
| Кількість постів | однопостова |
| Напружа, В | 220 |
| Потужність, кВт | 1,55 |
| Робоча поверхня | 320х180 мм з антипригарним покриттям |
| Терморегулятор | 50-300 С |
| Тип нагріву | нагрівання здійснюється одночасно згори та знизу |
| Тип установки | настільна |
Апарат КОРН-ДОГИ для приготування вафлі на паличці GoodFood CM6