Фаршеміс GoodFood SM25

Фаршемис GoodFood SM25

Характеристики:

Применяется для перемешивания мясного фарша со специями и другими ингредиентами.

Емкость и винтовые лопасти фаршемиса из нерж.стали.

Размер дижи 500х350х420h.

Загрузочная емкость возвращается на 90 градусов для разгрузки фарша.

Разовая загрузка до 25 кг, время одного замешивая 10 мин.

Одна скорость вращения.

Функция реверс.

Напруга 220В.

Мощность 2.2кВт.

Габарити: 760х515х950мм.

Вага 65 кг.

Температура

1. Установите фаршомильную машину на устойчивой рабочей поверхности, подключите к источнику питания, нажмите выключатель для запуска двигателя, дайте поработать машине вхолста, убедитесь, что вращение ротора совпадает с направлением стрелки на крышке шестерни, проверьте систему привода, убедитесь в надежности заземления.

2. Смазите дежу и месильный орган растительным маслом, чтобы избежать прилипания фарша.

3. Замес фарша можно осуществлять после того, как вы убедились в готовности машины к работе. Чтобы избежать попадания фарша на пол, закрывайте машину крышкой перед запуском. Когда ингредиенты в фарше предварительно смешались, можно поднять защитную крышку дежи для лучшего контроля процесса смешивания, а также для предотвращения давления на машину и деформации дежи.

4. Смешивайте ингредиенты в течение 3-8 минут. Затем выключите питание, выньте центрирующий штифт и поверните дижу под углом 90°. Вставьте центрирующий штифт назад, поверните переключатель питания, чтобы провернуть машину в процессе выгрузки теста. Если фарш очень густ, то автоматическая выгрузка невозможна. В этом случае необходимо остановить машину и достать фарш руками.

5. Проводите чистку и техническое обслуживание машины по окончании работ по замесу фарша. Заливать воду в дежу не рекомендуется.  Остатки фарша должны высыхать и затем содержание щеточкой сухие остатки, если нужно протереть влажной салфеткой.